为切实做好“辣条”等休闲食品质量监管工作，有效防止和控制食品安全隐患，保障人民群众身体健康和生命安全，3月20开始，省市场监督管理局集中开展生产督查工作。现场督查“辣条”等休闲食品生产许可条件保持、食品原料控制、食品添加剂使用情况、检验检测等质量安全管理状况，并督导辖区监管部门履职尽责情况。

　　此次督查严格按照《国家食品药品监督管理总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》《陕西省市场监管局关于开展“辣条”等休闲食品生产督查工作的通知》要求，由省市场监管局食品生产处派出2个督查组，分别对西安市长安区、高新区，咸阳市礼泉、秦都区的“辣条”等休闲食品生产企业和食品小作坊进行监督检查。

　　经查，在西安3家企业中，一家已停产，其余两家存在生产设备锈蚀、清洁不彻底、有食物残留、生产车间卫生防护措施不完善等问题，责令限期整改;咸阳3家企业中，一家已停产，两家企业因存在生产制度落实不严，生产车间设备有锈蚀、油污滴漏，卫生防护措施不到位等问题，已责令停产整顿。督查结果由西安、咸阳市场监管部门进行督导整改，整改完成组织现场核查，审查通过的企业准予生产，审查不通过，则依法查处。

　　记者了解到，下一步省市场监管局将高度重视，持续做好全区“辣条”食品安全工作。一是切实提高思想站位，履行地方党政领导干部食品安全责任，逐级落实监管责任;二是严肃查处违法违规行为，督促企业诚信守法生产经营，引导企业走上良好健康的发展轨道;三是狠抓问题整改落实，对督查发现问题，各地要安排专人负责，按照监管责任，督促食品生产企业逐条逐项整改存在问题，重点对卫生条件、原料购进、管理制度、生产过程控制、产品检验、食品添加剂使用、产品执行标准、产品包装标识等问题进行整改，整改到位，由监管部门进行现场核查，严格落实食品安全主体责任。